Я собиралась к подруге на дачу. Она там жила весь свой отпуск, и вот я решила разнообразить ее жизнь своим присутствием. Так сказать, немного поднять настроение себе и ей.
— Да.., купи пару курочек-гриль, — орала она мне в трубку, — я тут еще знакомых пригласила, а мяса на шашлыки мало купила. Придется шашлыки разбавлять курицей.
— Донесешь? – она заволновалась, так как я молчала, слушая ее подробный инструктаж.
— Ну, если курица не будет размером с корову, то донесу, — я уже хотела положить трубку, но поняла, что инструктаж еще далеко не закончен:
— Да, и попроси, чтоб кур завернули каждую в лаваш, слышишь? И чтоб соусом все это полили, ага?
— Ага, — я, наконец-то, услышала в трубке финальные гудки.
Надо сказать, что Наташка кур-гриль предпочитала покупать у знакомых армян. Они уже давно открыли свою торговую точку, и она пользовалась необычайным успехом у населения.
— Ну что, пошли домой? – Сережа, мой сотрудник по работе, поспешно собирал бумажки на рабочем столе. Впереди выходные, и настроение было на пять с плюсом.
Мы вышли из офиса, и я потащила его к «курятнику», — услышав хвалебные оды по поводу необыкновенного вкуса кур-гриль, он решил тоже внести посильный вклад в процветание армянского бизнеса. Хорошее настроение требовало вкусной еды.
— Здравствуйте, мне две курицы, — я старалась говорить громко, чтобы перекричать национальные мелодии, звучащие из окошка. Парень, ярко выраженной армянской наружности, широко мне улыбнулся и убавил громкость магнитофона.
— Адын? – уточнил он, наверное, не расслышав мою просьбу. При этом он показал мне указательный палец и поводил перед моим носом, как перед глухонемой.
— Нет, — я помотала головой, — Две.
И тоже, наверное, заразившись от него, показала ему два пальца. Он опять улыбнулся и согласно закивал в ответ.
— Да, и их надо завернуть в лаваш, а лаваш в соус, — процитировала я дословно Наташкину инструкцию.
— Сдэлаем, красавица.
И он начал колдовать, по другому это действо я назвать не могу. Он развернул два лаваша на столике и смазал каждый лаваш чесночным соусом. Всю эту процедуру он проделывал специальной кисточкой. Потом на лаваш положил горячую курицу, сделал ей надрезы возле крылышек и ножек, и тоже все это окропил соусом. Затем поднял курицу за ножку, и пошуршал кисточкой с соусом внутри курицы. Запах стоял такой, что если сказать, что мы глотали слюнки, это ничего не сказать.
Закончив обильно смазывать курицу, он туго запеленал ее в лаваш. Потом уложил в пакетик из фольги. А этот пакетик положил в плотный бумажный пакет.
Всю эту процедуру он повторил и со второй курицей.
— Спасибо, — я сунула ему деньги в окошко. Глазами я уже доедала вторую курицу за его спиной.
— Кушай, а то худой, страшный, — он покачал головой, осуждающе глядя на Сережу, — жена должен быть толстый и красивый.
Он опять окинул меня взглядом, и, видимо, не найдя ничего красивого с точки зрения армянской эстетики, опять покачал головой. Я слегонца оскорбилась, только что называл красавицей, а как только за товар заплатила, перешла в разряд страшных.
— Пошли отсюда, а то у меня начнется язвенная болезнь желудка, — прошипел мне Сережа и потащил к остановке. Теперь я была спокойна, Наташкино задание выполнено, можно ехать на дачу.
— Что это было? Какое-то эротик-шоу, — сказал Сережа, сглатывая слюну.
— Профессионал, — восхищенно добавила я, вспоминая весь магнетизм только что увиденного, потом вдруг вспомнила: — ты ведь тоже хотел курицу купить.
— Вот черт, забыл. Надо купить, а то заснуть не смогу, вспоминая эти запахи, — и Сережа опять направился к «курятнику».
А я с вкуснейшей курицей-гриль на дачу. Праздник живота, как скажет Наташка, начинался. Да и хорошее настроение было обеспечено.
Другие похожие рассказы можно почитать на странице «Зарисовки из жизни»
Елена
Очень вкусно рассказываете, аж слюнки побежали.
Александр
Я тоже люблю курочек гриль.
Андрей
Дааа, так и захлебнуться можно
Татьяна
Действо по пеленанию курицы-гриль в лаваш описано бесподобно, может быть я тоже соблазнилась на этот шедевр, если бы ела мясо.
А всем мясоедам — приятного аппетита.
Регина
Я теперь обязательно на дачу прихвачу курицу-гриль, а то тоже не усну спокойно
Лариса
Да, действительно, такие курочки очень вкусные
Виктор
Очень вкусные колдовские штучки проделывали над курицей.
Зоя
Армяне умеют поколдовать, мы покупали у них шашлыки на отдыхе — это было эстетическое удовольствие наблюдать их взаимоотношения в процессе приготовления.
Рита
Хоть и говорят, что вредно эти куры есть, но устоять сложно, когда мимо проходишь))
Сергей
Всё хорошо в меру, и курочки гриль тоже, когда их кушаешь не часто.
Вадим
Красочно описали, тоже слюньки потекли. Вот оно — красиво поданная еда вдвойне вкусна!
Александр
К сожалению довольно часто процесс приготовления , запах и внешний вид намного «вкуснее » оригинала, как говорится не все то золото, что блестит
Тehni
с такой курочкой забываешь все диеты )))
Любовь
Я только, только перекусила. Сытая и довольная зашла на Ваш сайт, Алла. И из-за такого вкусного описания Ваших кур: аппетитных, душистых, с корочкой …, у меня тоже слюнки пошли!!!
Петр
Как интересно стало жить в России, какая многообразная
жизнь, какие срасти и спектакли разыгрываются даже вокруг обыкновенной курицы.
Ирина
вкусно рассказали )), иногда покупаю таких вот кур-гриль, надо в следующий раз попросить тоже в лаваш завернуть..
Роман
Супруга увидела фото и сказала — прощай талия!
Елена
Я тоже иду в холодильник! Ничего, буду толстой и красивой!
Владислав Челпаченко
Класс!
Ринат
Курочка гриль это очень вкусно!
Евгений
Хорошая история. )
TatyanaDmitrieva
Интересно!
Людмила
Вкусно написано. Такое после 19 часов читать нельзя. Особенно слабонервным.
Виталий
Мы когда готовим шашлыки, то тоже заворачиваем их в лаваш и поливаем соусом. И запах хорошо сохраняется и лаваш становится очень вкусным.
Лариса
Тоже люблю курочек гриль. Вот в лаваш заворачивать не пробовала, а прочитала ваш рассказ — и чуть сразу не побежала за ингредиентами
Kraser
куры гриль уже как шашлык стали национальным блюдом наших стран!
Ирина
Супер!! Как мне нравится читать Ваши статьи, написанные от первого лица!!)) Я сама люблю такой стиль изложения, только тематика моего сайта не позволяет особо развернуться, но я всё же иногда отрываюсь!))
Юлия
Как всегда интересный рассказ, который читаешь с удовольствием от начала до конца, а не через строчку.
DELTASTROY
И почему все вкусное такое вредное?)))
Татьяна
Так вкусно написано, что аж захотелось встать с кресла и сходить за такой вкуснятиной.
Леди Ольга
Мне повезло что в духовке курочка!
Сергей
У Вас определенно талант, Я думаю, если Вы начнете писать на тему строительства, кусок штукатурки тоже захочется съесть. Спасибо!
Ольга
Замечательная зарисовка из жизни! Спасибо
Галина Богач
Очень живописно! Так и стоят перед глазами куры-гриль, завернутые в лаваш и армянский «профи» !
Елена
Смакота. Хоть беги за курочкой
Алла
Это просто праздник какой-то.
Чудесный рассказ. Ну просто не удержаться от комментария, Хоть я уже буду 33 в чреде Ваших поклонников.
Диана
Праздник души и именины сердца!
Виктория
Люди с Кавказа всегда славились своим умением торговать. У таких продавцов действительно трудно не купить, иначе точно потом спать не будешь, перед глазами будет стоять если не курочка, то огромные сочные фрукты, которые они продают с не меньшим успехом. Спасибо за рассказ, пока читала тоже видела перед глазами эту вкусную курочку в чесночном соусе. Теперь возможно, буду смотреть вторую серию во сне.
Андрей
Пальчики оближешь, так вкусно написано!:)
Ирина
Как же вкусно описано, аж курочку захотелось
Елена
Да, рассказ действительно захватывает, жаль у нас нет таких поваров, а палатки, в которых продают армяне славятся своей антисанитарией, поэтому курочку готовим сами.
Сергей
Очень понравилась Ваша зарисовка из жизни. курочку гриль я тоже люблю покушать, и пусть это вредно
Ольга
Всё иду готовить.
Anna
Здравствуйте, Алла! Не буду повторяться, все очень аппетитно написано. Курочку -гриль обожаю, но мне больше нравится, когда готовишь сам. С уважением, Анна.
Ирина
Я тоже очень люблю курицу-гриль. Только вот не очень доверяю приготовленным в магазинах. Лучше конечно дома самой сделать, ну или попробовать такую, над которой колдовал армян)
Татьяна
Такое смачно-аппетитное описание курочки, что захотелось побежать на кухни и срочно чего-нибудь съесть…..:)
Таисия
Алла, как вы вкусно рассказали, что читая, у меня и слюнки потекли. Тоже хочу такую курочку-гриль!
Светлана
И почему у нас таких курочек гриль в лаваше не продают???? Я б тоже сразу парочку заказала 😉
Домохозяйка
Рассказ от души. Не часто готовлю курочку гриль, но всегда едим с аппетитом))
Елена
Не часто готовлю курицу гриль, как-то покупали, но потом передачу смотрели, о том что их жарят пропавшие уже)
Татьяна
Такой рассказ «вкусный», что придется запекать курицу. Рядом ларьков нет, но хоть мороженая есть в магазине
Людмила
Сочное описание!!!)))
А я не знала Алла, что у вас ещё есть рассказы здесь. Теперь постоянно натыкаюсь на них со сменой шаблона из рекомендаций. Всё же полезная штука такие виджеты. И рассказы хочется читать: лёгкие, яркие, оптимистичные, живые….
Любовь
Курочку гриль стараюсь не покупать, а готовить сама. Хотя конечно, когда проходишь мимо таких заведений аромат стоит такой, что аппетит разыгрывается мигом.