Куры-гриль Или секрет вкуса и хорошего настроения

13.07.2011 Женские секреты

для хорошего настроенияЯ собиралась к подруге на дачу. Она там жила весь свой отпуск, и вот я решила разнообразить ее жизнь своим присутствием. Так сказать, немного поднять настроение себе и ей.

— Да.., купи пару курочек-гриль, — орала она мне в трубку, — я тут еще знакомых пригласила, а мяса на шашлыки мало купила. Придется шашлыки разбавлять курицей.

— Донесешь? – она заволновалась, так как я молчала, слушая ее подробный инструктаж.

— Ну, если курица не будет размером с корову, то донесу, — я уже хотела положить трубку, но поняла, что инструктаж еще далеко не закончен:

— Да, и попроси, чтоб кур завернули каждую в лаваш, слышишь? И чтоб соусом все это полили, ага?

— Ага, — я, наконец-то, услышала в трубке финальные гудки.

Надо сказать, что Наташка кур-гриль предпочитала покупать у знакомых армян. Они уже давно открыли  свою торговую точку, и она пользовалась необычайным успехом у населения.

— Ну что, пошли домой? – Сережа, мой сотрудник по работе, поспешно собирал бумажки на рабочем столе. Впереди выходные, и настроение было на пять с плюсом.

Мы вышли из офиса, и я потащила его к «курятнику», — услышав хвалебные оды по поводу необыкновенного вкуса кур-гриль, он решил тоже внести посильный вклад в процветание армянского бизнеса. Хорошее настроение требовало вкусной еды.

— Здравствуйте, мне две курицы, — я старалась говорить громко, чтобы перекричать национальные мелодии, звучащие из окошка. Парень, ярко выраженной армянской наружности, широко мне улыбнулся и убавил громкость магнитофона.

— Адын? – уточнил он, наверное, не расслышав мою просьбу. При этом он показал мне указательный палец и поводил перед моим носом, как перед глухонемой.

— Нет, — я помотала головой, — Две.

И тоже, наверное, заразившись от него, показала ему два пальца. Он опять улыбнулся и согласно закивал в ответ.

— Да, и их надо завернуть в лаваш, а лаваш в соус, — процитировала я дословно Наташкину инструкцию.

— Сдэлаем, красавица.

И он начал колдовать, по другому это действо я назвать не могу. Он  развернул два лаваша на столике и смазал каждый лаваш чесночным соусом. Всю эту процедуру он проделывал специальной кисточкой. Потом на лаваш положил горячую курицу, сделал ей надрезы возле крылышек и ножек, и тоже все это окропил соусом. Затем поднял курицу за ножку, и пошуршал кисточкой с соусом внутри курицы. Запах стоял такой, что если сказать, что мы глотали слюнки, это ничего не сказать.

Закончив обильно смазывать курицу, он туго запеленал ее в лаваш. Потом уложил в пакетик из фольги. А этот пакетик положил в плотный бумажный пакет.

Всю эту процедуру он повторил и со второй курицей.

— Спасибо, — я сунула ему деньги в окошко. Глазами я уже доедала вторую курицу за его спиной.

—  Кушай, а то худой, страшный, — он покачал головой, осуждающе глядя на Сережу, — жена должен быть толстый и красивый.

Он опять окинул меня взглядом,  и, видимо, не найдя ничего красивого с точки зрения армянской эстетики, опять покачал головой. Я слегонца оскорбилась, только что называл красавицей, а как только за товар заплатила, перешла в разряд страшных.

— Пошли отсюда, а то у меня начнется язвенная болезнь желудка, — прошипел мне Сережа и потащил к остановке. Теперь я была спокойна, Наташкино задание выполнено, можно ехать на дачу.

— Что это было? Какое-то эротик-шоу, — сказал Сережа, сглатывая слюну.

— Профессионал, — восхищенно добавила я, вспоминая весь магнетизм только что увиденного, потом вдруг вспомнила: — ты ведь тоже хотел курицу купить.

— Вот черт, забыл. Надо купить, а то заснуть не смогу, вспоминая эти запахи, —  и Сережа опять направился к «курятнику».

А я с вкуснейшей курицей-гриль на дачу. Праздник живота, как скажет Наташка, начинался. Да и хорошее настроение было обеспечено.

Другие похожие рассказы  можно почитать на странице «Зарисовки из жизни»

 

Здесь Вы можете подписаться на Новые статьи. Введите ваш e-mail:
Логотип сайта Хочу все знать
Комментариев к статье: 50
  1. Елена

    Очень вкусно рассказываете, аж слюнки побежали.

    Ответить
  2. Александр

    Я тоже люблю курочек гриль.

    Ответить
  3. Андрей

    Дааа, так и захлебнуться можно

    Ответить
  4. Татьяна

    Действо по пеленанию курицы-гриль в лаваш описано бесподобно, может быть я тоже соблазнилась на этот шедевр, если бы ела мясо.
    А всем мясоедам — приятного аппетита.

    Ответить
  5. Регина

    Я теперь обязательно на дачу прихвачу курицу-гриль, а то тоже не усну спокойно

    Ответить
  6. Лариса

    Да, действительно, такие курочки очень вкусные

    Ответить
  7. Виктор

    Очень вкусные колдовские штучки проделывали над курицей.

    Ответить
  8. Зоя

    Армяне умеют поколдовать, мы покупали у них шашлыки на отдыхе — это было эстетическое удовольствие наблюдать их взаимоотношения в процессе приготовления.

    Ответить
  9. Рита

    Хоть и говорят, что вредно эти куры есть, но устоять сложно, когда мимо проходишь))

    Ответить
  10. Сергей

    Всё хорошо в меру, и курочки гриль тоже, когда их кушаешь не часто.

    Ответить
  11. Вадим

    Красочно описали, тоже слюньки потекли. Вот оно — красиво поданная еда вдвойне вкусна!

    Ответить
  12. Александр

    К сожалению довольно часто процесс приготовления , запах и внешний вид намного «вкуснее » оригинала, как говорится не все то золото, что блестит

    Ответить
  13. Тehni

    с такой курочкой забываешь все диеты )))

    Ответить
  14. Любовь

    Я только, только перекусила. Сытая и довольная зашла на Ваш сайт, Алла. И из-за такого вкусного описания Ваших кур: аппетитных, душистых, с корочкой …, у меня тоже слюнки пошли!!!

    Ответить
  15. Петр

    Как интересно стало жить в России, какая многообразная
    жизнь, какие срасти и спектакли разыгрываются даже вокруг обыкновенной курицы.

    Ответить
  16. Ирина

    вкусно рассказали )), иногда покупаю таких вот кур-гриль, надо в следующий раз попросить тоже в лаваш завернуть..

    Ответить
  17. Роман

    Супруга увидела фото и сказала — прощай талия!

    Ответить
  18. Елена

    Я тоже иду в холодильник! Ничего, буду толстой и красивой!

    Ответить
  19. Владислав Челпаченко

    Класс!

    Ответить
  20. Ринат

    Курочка гриль это очень вкусно!

    Ответить
  21. Евгений

    Хорошая история. )

    Ответить
  22. TatyanaDmitrieva

    Интересно!

    Ответить
  23. Людмила

    Вкусно написано. Такое после 19 часов читать нельзя. Особенно слабонервным.

    Ответить
  24. Виталий

    Мы когда готовим шашлыки, то тоже заворачиваем их в лаваш и поливаем соусом. И запах хорошо сохраняется и лаваш становится очень вкусным.

    Ответить
  25. Лариса

    Тоже люблю курочек гриль. Вот в лаваш заворачивать не пробовала, а прочитала ваш рассказ — и чуть сразу не побежала за ингредиентами

    Ответить
  26. Kraser

    куры гриль уже как шашлык стали национальным блюдом наших стран!

    Ответить
  27. Ирина

    Супер!! Как мне нравится читать Ваши статьи, написанные от первого лица!!)) Я сама люблю такой стиль изложения, только тематика моего сайта не позволяет особо развернуться, но я всё же иногда отрываюсь!))

    Ответить
  28. Юлия

    Как всегда интересный рассказ, который читаешь с удовольствием от начала до конца, а не через строчку.

    Ответить
  29. DELTASTROY

    И почему все вкусное такое вредное?)))

    Ответить
  30. Татьяна

    Так вкусно написано, что аж захотелось встать с кресла и сходить за такой вкуснятиной.

    Ответить
  31. Леди Ольга

    Мне повезло что в духовке курочка!

    Ответить
  32. Сергей

    У Вас определенно талант, Я думаю, если Вы начнете писать на тему строительства, кусок штукатурки тоже захочется съесть. Спасибо!

    Ответить
  33. Ольга

    Замечательная зарисовка из жизни! Спасибо

    Ответить
  34. Галина Богач

    Очень живописно! Так и стоят перед глазами куры-гриль, завернутые в лаваш и армянский «профи» !

    Ответить
  35. Елена

    Смакота. Хоть беги за курочкой

    Ответить
  36. Алла

    Это просто праздник какой-то.
    Чудесный рассказ. Ну просто не удержаться от комментария, Хоть я уже буду 33 в чреде Ваших поклонников.

    Ответить
  37. Диана

    Праздник души и именины сердца!

    Ответить
  38. Виктория

    Люди с Кавказа всегда славились своим умением торговать. У таких продавцов действительно трудно не купить, иначе точно потом спать не будешь, перед глазами будет стоять если не курочка, то огромные сочные фрукты, которые они продают с не меньшим успехом. Спасибо за рассказ, пока читала тоже видела перед глазами эту вкусную курочку в чесночном соусе. Теперь возможно, буду смотреть вторую серию во сне.

    Ответить
  39. Андрей

    Пальчики оближешь, так вкусно написано!:)

    Ответить
  40. Ирина

    Как же вкусно описано, аж курочку захотелось

    Ответить
  41. Елена

    Да, рассказ действительно захватывает, жаль у нас нет таких поваров, а палатки, в которых продают армяне славятся своей антисанитарией, поэтому курочку готовим сами.

    Ответить
  42. Сергей

    Очень понравилась Ваша зарисовка из жизни. курочку гриль я тоже люблю покушать, и пусть это вредно

    Ответить
  43. Ольга

    Всё иду готовить.

    Ответить
  44. Anna

    Здравствуйте, Алла! Не буду повторяться, все очень аппетитно написано. Курочку -гриль обожаю, но мне больше нравится, когда готовишь сам. С уважением, Анна.

    Ответить
  45. Ирина

    Я тоже очень люблю курицу-гриль. Только вот не очень доверяю приготовленным в магазинах. Лучше конечно дома самой сделать, ну или попробовать такую, над которой колдовал армян)

    Ответить
  46. Татьяна

    Такое смачно-аппетитное описание курочки, что захотелось побежать на кухни и срочно чего-нибудь съесть…..:)

    Ответить
  47. Таисия

    Алла, как вы вкусно рассказали, что читая, у меня и слюнки потекли. Тоже хочу такую курочку-гриль!

    Ответить
  48. Светлана

    И почему у нас таких курочек гриль в лаваше не продают???? Я б тоже сразу парочку заказала 😉

    Ответить
  49. Домохозяйка

    Рассказ от души. Не часто готовлю курочку гриль, но всегда едим с аппетитом))

    Ответить
  50. Елена

    Не часто готовлю курицу гриль, как-то покупали, но потом передачу смотрели, о том что их жарят пропавшие уже)

    Ответить
Добавить комментарий

Данные не разглашаются

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных