Каждый из нас хоть раз в жизни, конечно, слышал же об этой примете. Да и пересаливать всем нам приходилось.
Или вам нет? Нет…? Даже в начале вашего кулинарного пути?
А мне вот приходилось.
И, в ответ на первую попробованную ложечку моего кулинарного шедевра, было подозрительное:
— Ты что влюбилась?
Вот и возник такой вопрос: а какая связь между солью и столь замечательно-пламенным чувством?
Позавчера пересолила пельмени,
вчера пересолила суп,
сегодня был верх влюблённости —
пересолила кофе.
Давайте опять окунемся в нашу историю и поищем истоки этой приметы там.
Как мы уже знаем, в далекие времена соль была очень дорогой приправой к еде. Поэтому ее ценили на вес золота. И солить еду полагалось уже готовую, потому что при этом соли уходило намного меньше.
Хороший хозяин для дорогих гостей всегда выставлял на стол солонку полную, ведь дорогим гостям не жалко, да и угодить очень хотел. Ведь еда с солью, действительно, намного вкусней, правда?
А вот для непрошенных гостей соль не подавалась вовсе. Этим высказывалось пренебрежение и намек на то, что им не рады.
И вот вопрос первый… кого вы очень рады видеть в своем доме?
Разве не предмет своей влюбленности? И разве не захочется вам щедро, от всей души посолить еду для него?
Все мы знаем, что соль способна запоминать информацию. Этим и пользовались гадалки и ведьмы в былые времена. Они считывали с соли нужную информацию или наговаривали на нее и после этого пускали эту соль в действие.
Вот поэтому сейчас все знаменитые повара и утверждают, что готовить надо с хорошими мыслями, с пожеланием добра и здоровья. Потому что наши мысли становятся очень значимым ингредиентом в приготовленном блюде.
Знали об этом хозяйки и в старину и дочек своих учили. Влюбленная девушка при приготовлении еды для любимого мысленно приговаривала:
«Как эту соль люди в еде любят, так чтоб и ты меня любил».
И неудивительно, что при этом иногда пересаливали, уж очень хотелось, чтоб магический заговор подействовал.
Вопрос второй …. Кто мог съесть пересоленную еду, даже не заметив этого? Конечно, такой же влюбленный, для которого было важнее видеть любимую, чем чувствовать, что ты ешь.
А вообще, наверное, так спрашивают нас для того, чтобы просто не обидеть. Ведь, согласитесь, приятней смущенно опустить глаза на вопрос:
— Ты влюбилась?
Чем нахмурить брови на ворчливое:
— Опять суп пересолен, есть невозможно.
Как видите, примета эта очень полезная, она помогает очень легко и с приятностью выйти из нелегкого положения невнимательной хозяйки. Ведь всегда на хмурое выражение лица вашего любимого после первой ложки пересоленного супа, можно кокетливо улыбнуться и, нежно поцеловав в щетинистую щеку, смущенно сказать:
— Извини, до сих пор влюблена в тебя, как в первые дни знакомства. Пересолила, все ты с головы не шел.
Ведь, как утверждает наука, влюбленный по уши человек, всегда немного не в себе. Отсюда и невнимательность, и витание в облаках, и пересол на столе.
Я всегда рада видеть вас на страницах сайта «Хочу все знать»
Другие похожие статьи можно прочитать на страничке «Интересное»
Lada
И ведь даже 90-летняя бабушка у нас засмущалась и зарделась, когда её спросили: не влюбилась ли она Вот такая примета, — затрагивающая очень нежные струны души…
Екатерина
Я тоже задавалась вопросом — откуда пошла такая пословица? А ведь и правда, ответ очевиден — соль в далекие времена была очень дорогой. И очень понравилось как можно кокетливо выйти из положения, когда пересаливаешь еду)))
Laralaram
интересно узнать, почему так говорят… но я недосаливаю пищу… вот незадача!
Арина
Значит, надо еще больше влюбиться и все будет в норме!
Данияр
Как всегда: изящно, красиво и полезно.
Ольга
Хорошо, что свой кулинарный ляп можно списать на примету.
Ирина
Об этой примете знают все а вот об истории происхождения интересно было узнать
Ирина
Что-то я в последнее время пересаливать перестала… Наверно, предмет для страсти никак не найду!
Ирина
Думаю недосаливаем потому, что с годами становимся аккуратнее и что б не пришлось выходить из неловкого положения. Ведь есть и другая поговорка » Недосол на столе «. Тем самым подтверждаем, что для любимого человека соли не жалко. Спасибо за вновь интересный рассказ.
Елена
Я обожаю эту примету))). Вообще все приметы, которые о любви мне нравятся очень.
Ольга
А ведь солить готовую еду, как раньше, еще и полезнее, так меньше соли съедалось бы, которую мы в избытке употребляем. Но, к сожалению, мы уже привыкли по-другому и вряд ли откажемся солить пищу во время приготовления.
Lora
И мне нравится эта примета, в любом возрасте, это напоминание о юности — потешно, но приятно! И вовсе это не ляп, а… «любви все возрасты покорны!»(((
Larisa
Пересаливать еду, особенно в начале «взрослого» пути, я думаю всем приходилось, но если только этот человек не робот — тогда мне его просто жаль…
Лара
Конечно, Аллочка, приятнее вопрос-утверждение о влюбленности услышать, чем ворчание по поводу пересоленного супа! Хвала Всевышнему, даже мне еще не приходилось подобное ворчание слышать, хотя, я из тех людей, которые одновременно несколько дел в голове держат, запросто могу и сейчас пересолить! Хорошо, что окружают меня, в основном люди с юмором и понимающие!
виталий
Спасибо за эту замечательную статью о столь нежной примете!!!!!!!!!!!
Таисия
Я про такую примету слышала когда-то по радио. Но все равно прочитала с интересом
Евгения Шкрылёва
А ведь верно — любимому всё самое лучшее и дорогое, даже соль
Игорь
У меня жена периодически пересаливает что-то. Вот честно скажу, ну не очень от такой любви)) лучше бы недолюбливала, но только в этом случае
Светлана
Бывает и пересолю, и мой муж всегда на это радостно реагирует, видать, приятно ему думать, что я в него влюблена
Светлана
Здорово. Никогда не задумывалась о связи этой приметы с действительным чувством. Спасибо за интересный экскурс в историю.
Татьяна
Я, кстати, тоже задумывалась над этим вопросом. Думала, что пересаливает влюбленная девушка, замечтавшись. Но Ваши объяснения тоже интересные.
Галина
И что интересно, примета работает. Дочь моя недавно влюбилась — пересаливала постоянно.
Ирина Зайцева
Вот уж точно влюбленный человек немного не в себе… от этого все, наверно, так и происходит…
Наталья
а я думала, что влюбленные пересаливают потому что думают о своем и не замечают как соли больше кладут… а оно вон как оказывается…
вообще очень милая примета, позитивная )
Ольга Черныш
Я часто пересаливаю и без всякой любви. это, конечно же, просто примета. Но я не принимаю ее всерьез.
Елена
Как интересно было узнать, почему так говорят о пересоленной еде.
Может перенять привычку солить блюда уже на столе? Ведь утверждают, что много соли вредно употреблять))
Елена
Очень интересно! Я и не знала про это. Я вообще часто пересаливаю и всегда говорю — что-то я сегодня такой влюбленный! Сейчас стараюсь себя контролировать и думаю про поговорку «Недосол на столе, а пересол на спине».
Татьяна
Стараюсь не пересаливать, но, чего греха таить, бывает… И ответ — влюбилась мне очень нравится, пользуюсь им. Вот и объяснение этому классное есть. спасибо, Алла!
Алена Яснева
Примерно так,я и думала) Спасибо!
Лариса
Я связывала эту примету с мечтательностью влюбленной девушки. Ну все мысли о Нем… Поэтому и пересаливает — по рассеянности…
Светлана
Пословица очень известная, только откуда у нее «ноги растут» я не знала. Очень интересная история ее возникновения.
Елена
Конечно, бывало, что и пересаливала и все от большой влюбленности Как же это замечательно, быть влюбленным и чуточку не в себе!
Галина
Аллочка, как всегда удивила. Вот ведь думала, что ничего необычного в такой поговорке нет. А оказывается не так все просто.
Елена Голоштенко
Алла, спасибо, что рассказали нам, откуда взялась эта примета! Я обычно пересаливаю, когда думаю не о еде во время приготовления, а о чем-то другом.
Татьяна
Да, Ваша статья напомнила мне одну сказку, где принцессу попросили сравнить свою любовь к отцу с чем-то, и она подумав, что соль необходима везде, сказала, что любит отца, как соль, и за это была изгнана из дома.
Вера
Когда моему мужу кажется, что я пересолила еду, или это действительно так, он всегда говорит: «Как ты нас любишь!»
Texni
я стараюсь меньше солить, потому как в семье у каждого свои вкусы — угодить на всех не так уж просто)
Олег
Вообщето говорят лучше недосолить чем пересолить!
Ирина
если не недосаливаю, муж смеется, говорит, что разлюбила…
Tatiana
Часто так бывает примету знаешь а ее происхождение нет, Алла спасибо что просвящаешь нас.
Надежда
Интересная история приметы. Наши предки умно поступали, когда солили уже готовую пищу, этим они не только экономили соль, но и здоровье свое сохраняли. Ведь излишки соли не приносят нашему организму пользы.
Лидия
Знаю одну семью, в которой не употребляют вообще соль, если идешь к ним в гости, то соль берешь с собой
Елена
Отличный вариант, как объяснить, что пересолил еду. И «пересол» останется на столе и милому приятно . Спасибо, Алла, очень интересно!
Елена
Да очень знакомая примета, но об источнике ее возникновения я тоже ничего не знала. Очень интересно!
Я стараюсь уже довольно давно уменьшить соль в рационе, так что эхххххх! — никто меня не подозревает во влюбленности уже неизвестно сколько времени. Даже жаль немного, правда?
Любовь
А я сейчас могу два раза посолить. Но это уже другая причина, а не влюбленность.
Елена
Спасибо за историю, я как то так и предполагала!)) Твит…
Олег
Отличный способ выйти из неприятной ситуации) Спасибо!)
Тамара
Алла, мудрая пословица, деликатная, а уж как интересно все расписано, мне очень понравилась беседа. Алла, а как расшифровать пословицу «недосол на столе, а пересол на спине»? Грубо, не поевропейски, но факт.
Алла
Здравствуйте, Тамара.
Постараюсь все рассказать в ближайшее время.
Алексей
Мне тоже приходилось не раз от своих близких слышать это высказывание в свой адрес, после очередного пересоленного блюда, а вот объяснить происхождение этой приметы мне так ни кто и не смог, спасибо за интересную и познавательную статью!
Елена Павлова
Всегда интересно читать Ваши статьи и находить ответы на, казалось бы, очевидные вещи. Твит.
Сергей
Когда долго думаешь о любимом человеке, то что-то пересолить не составит труда.
mrs.interesno
И я почти всегда пересаливаю.
Наверно, во мне любовь через край бьет.
Кристина
Тяжело представить, чтобы соль была дорогущим продуктом)))
Гена
Теперь я знаю почему моя вторая половинка всегда пересаливает.
Наташа
Очень интересно! Спасибо!
Юлия
Интересно Вы рассказываете о приметах — все здесь переплелось гармонично: история, психология, юмор и знание жизни.
Татьяна Саксон
Про соль вообще столько интересных фактов!
Однако вспоминается тут же «насолить кому-то». А все дело в том, что слегка пересолить не страшно, а вот в больших количествах соль способна стать даже ядом.
Зоя
Интересное, чисто житейское объяснение. столь известной приметы. Все верно, это с возрастом мы к соли относимся осторожно, а в юности пересаливали порой не только на кухне.
Ксения
Надо же, оказывается, какое толкование. А я всегда думала, что так говорят потому, что влюбленные летают в облаках, думают совсем не о приготовлении еды, вот и кладут соли больше, чем надо.
Татьяна Масляк
Приметы, они не врут. Я уже где-то читала о дорогой соли и о том, что ее сыпали щедро гостям, которым были рады. Но лично мне больше нравится версия, что влюбленные становятся рассеянными и невнимательными, поэтому и солят пищу не глядя…
Анна
Мама рассказывала, что во время войны и сразу же после нее с солью во многих регионах Украины была большая напряженка. Стоила она очень дорого.
Все влюбленные летают в облаках и пересолить для них, насыпать сахар вместо соли или забыть о том, что что-то готовится и увидеть обед сгоревшим — это норма.
Елена
Спасибо за интересную статью. Очень понравилось ,как из-за пересоленного блюда, можно лишний раз объясниться в любви близкому человеку.
Аксана
Классная примета! Теперь буду знать, что говорить, когда еду пересолю
Лидия
Интересное толкование приметы. Бывает пересаливаю еду, и тут эта примета всегда выручает.
Татьяна
Смотря у кого какой вкус, я вот вроде нормально солю, а дочь приехала в гости-говорит, не досаливаю, а она наоборот, крепко солит, так привыкли. Вообще то влюбленные не только пищу пересаливают, вообще какие то рассеянные..
Ирина
Примета — настоящая палочка-выручалочка, с помощью которой можно выкрутиться из-за своего недочета с пересолом.
Арина
Зато ведь всем приятно такое услышать!
Ирина
Самое главное, что вовремя вспомнив эту примету, всегда можно выйти из ситуации с улыбкой и в романтическом настроении.
Виктория
Очень интересно было узнать историю такой известной приметы. Сама не раз говорила кому-то такие слова да и в свой адрес тоже слышала на счет пересола еды…
Лариса
Да, интересный разбор привычной фразы…
Tатьяна Паломи
Что не пост, то новое открытие для меня. Сейчас соль не дорогая, а вот раньше и вправду была на вес золота…
Любовь
Интересное толкование, я думала, что пересаливают из-за того, что все мысли заняты объектом любви и поэтому невзначай пересолишь и не заметишь этого, а оказывается, пересаливали специально, чтобы показать как сильно девушка влюблена в парня.
В любом случае, для хозяек есть повод красиво выкрутиться из сложившейся ситуации, Аллочка, ваши притчи как всегда мудры
Елена
Интересная версия, никогда раньше не слышала. Теперь, когда что-нибудь пересолю, буду смущаться и говорить, что влюбилась…
Виолета
Для любимых ничего не жалко, даже соли! В Италии до сих пор зарплату называют саларио от сале (соль), потому что раньше римским легионерам выплачивали заработанное солью. До чего ценный продукт был! Для милого дружка и сережку из ушка не только соль
Татьяна
а вот интересно, как объяснить тогда и другую поговорку: недосол на столе, пересол на спине?
Наташа
Хорошая примета,давно ей пользуюсь))
Светлана
старая поговорка))) всю жизнь ее кто-то повторяет)
Кристина
Алла, это точно!!! Я вот своему будущему мужу раньше постоянно пересаливала, да и сейчас иногда бывает)))
Оксана
Спасибо, Алла, теперь знаю как изящно и кокетливо выйти из ситуации, если пересолю какое-нибудь блюдо ))) Думаю от таких слов муж захочет добавки )))
Катерина
А я вот редко пересаливаю. В основном наоборот, не досолю иои вообще посолить забуду
Юля
Витающий в облаках влюбленный с таким же успехом и не посолит вообще.
Елена
Не помню, был ли в моей кулинарной практике пересол… Наверняка, был. Только помню, что когда я замуж выходила, готовить не умела. Ну вот совсем не умела… Мужа моего будущего о таком своем недостатке предупредила заранее. Он был согласен потерпеть какое-то время, пока не научусь. Но до сих пор помню наши с ним лица, когда мы заглянули в кастрюлю с предполагаемым супом с вермишелью… Мне казалось, что уж с таким блюдом я должна справиться. Но не тут-то было… В кастрюле вместо супа была… густая макаронная каша… Надо отдать должное моему молодому супругу. Он сказал, что если водички добавить, то как раз суп вермишелевый и получится. Я, правда, сомневалась в успехе предприятия, но была ему благодарна за понимание и поддержку. Вот такая история про любовь, да про еду…
Ирина
Интересные рассуждения по распространенной примете! И вправду — влюбленные — главное, чтобы с джушой было приготовлено. да и хорошая хозяйка та, которая готовит с настроением и любовью!
Татьяна
Хорошая отговорка для мужа — все еще влюблена!
Ольга Медведева
Да, бывает, что иногда пересол случается Но если знать проверенные способы как исправить ситуацию, то никто и не заметит. Например, в пересоленный суп положить целую картофелину или мешочек с рисом, проварить, а потом выбросить.
Юлия
Я еще слышала, что капуста хорошо на себя соль забирает.
Lidiya
Я сама люблю все пересоленное ,поэтому когда готовлю боюсь пересолить…
Юлия
Уже 10 лет замужем, а все равно периодически в любви солью признаюсь))) Вчера котлеты пересолила. Муж тактично промолчал, а кошка совсем есть отказалась!
ольга
И сыпали наверно от души соль, чтобы крепче любили.
Ирина
Очень интересная история с этим выражением, к счастью, мы сейчас потребляем очень мало соли, поэтому в гостях иногда подтруниваем над хозяевами: «вы влюбились?»
madonna4ka
Пересаливала раньше не без этого, а теперь говорю так лучше не досол чем пересол. Но пословица странная, вроде бы ничего общего с любовью не имеет, но это на первый взгляд.
Любовь
Моя приятельница в таких случаях говорит: » А я специально пересолила!»
Я не раз слышала это от нее, но ни разу не слышала, чтобы как-то отреагировал словами на пересол ее муж. Обычно дети ей это говорят.
Сейчас вот подумала: какие-то тайные знаки между супругами есть на сей счет…
Тамара
Очень распространенное выражение. Соль вообще обладает магическими свойствами. Она забирает негатив. Четверговая соль вообще считается целебной. Без соли человеку никак нельзя. Считается, если человеку предстоит трудный день, то нужно побольше еду посолить. Ну, а насчет влюбленности, то я согласна. Чем больше любим, тем крепче солим.
Анна
Очень люблю покопаться в истории того или иного выражения и поговорки — узнаешь много нового и интересного
Оксана
Очень позитивная примета, всегда вызывает улыбку и тем самым разряжает атмосферу в случае пересола. Мне она больше нравится, чем та, что «пересол на спине».)
Эллина
А, я думала, что влюбленный повар, размечтавшись о своей пассии, забывал, что он что-то уже посолил и делал это еще раз. Оказывается, дело в другом…
Людмила
Стараюсь не досаливать пищу, просто не нравится соленое. Наверное, я до сих пор ни в кого не влюблена!
Оля
Очень интересно, никогда не задумывалась над происхождением этой приметы. Оказывается все так просто — во время приготовления думай о любимом человеке.
Натала
Обалдеть! Мой комментарий к статье 101-ый! Вот так затронула Алла тему влюбленности, нужно брать на вооружение
Мышка
Добрая такая примета )
Natabul
ИНТересно, Алла! И правда, такая знакомая примета, а почему мы так говорим мало кто задумывается. А вот у меня папа вдовесок всегда говорил, что «пересол на горбе!» А это продолжение откуда?
Ирина
Очень знакомая примета ))) Спасибо за историю, не знала…
Елена Картавцева
О том, что соль, как и сахар «впитывают» информацию, я уже читала, а вот саму историю выражения «пересолить, значит влюбиться», узнала впервые. Спасибо за интересный рассказ.
Наталия Хоробрых
Не знаю, сколько тут правды, сколько выдумки. Но я обычно пересаливаю, когда сильно задумываюсь… А когда влюбляюсь, то я обычно просто вкуснее готовлю…
Ира
Очень умилительная статья. Я вот всегда пересаливаю, когда о чем-то задумаюсь сильно. А надо думать о еде, когда готовишь.
Галина
Вот уже несколько лет сознательно не досаливаю. Хотя, как сознательно… Просто и сама стала меньше есть соленого (не считая, конечно, соленых помидорчиков-огурчиков). К великому неудовольствию мужа — ему кажется, что я вообще не солю. При том, что у него с возрастом поперла гипертония и «сердечные дела», а соль оч.сильно на это дело влияет. И чего это значит?
Алла
Галя, это значит, что твоя любовь проявляется в заботе о его драгоценном здоровье.
Дмитрий
А я тоже всегда думал, какая здесь связь? Теперь зная. Спасибо за любопытную информацию.
Ирина
Красивое объяснение для пересоленной пищи.Как всегда было очень интересно читать Вашу статью
Ольга
Как всегда — очень познавательно. Я иногда пересаливаю пищу, но близкие относятся к этому очень спокойно. Они ведь знают об этой примете
Таня
Мне очень понравилась фраза, — извини, до сих пор влюблена в тебя Просто здорово! Буду знать!
Елена Метелева
Какие интересные корни у этого выражения! Да, говорила такое и сама, а вот откуда пошло — понятия не имела… Хорошее выражение, если что, вдруг пересолю, так мужу и скажу — влюбленная я!
Елена
Интересно, а кто всё время пересаливает еду, тот,наверно, каждый день влюбляется. Я вообще всегда всё недосаливаю, меньше соли — крепче здоровье!
Людмила
Выражение знакомое, все время на слуху. Но употребляя его в своей речи, никогда не задумывалась о его истинном значении…
Регина
Очень занимательная статья, я даже и не задумывалась. Хотя, если что то пересаливала так и отвечала: видите как я вас люблю))))))
Людмила
Бывает и и у меня пересол. Но еще говорят, недосол в тарелке (вариант — на столе), а пересол на голове (пардон)
zule4ka
Действительно, примету знают все. А об истории возникновения я, как и многие, наверно, до этого не знала.
Надежда
Даже никогда не задумывалась над этим выражением, а история интересная.
Элина
Познавательно, забавно и…. трогательно.
Ольга
А я соль стараюсь не есть, детям вообще без соли готовлю, им нравится, да и полезней так, натуральный вкус продуктов знать.
Таьяна
А у меня муж вечно досаливает — я не люблю соленое, да и детям стараюсь поменьше соли давать. А вот если моему мужу нравится, значит пересолила
Людмила
Интересно и полезная информация.
Людмила Алешина
Аллочка, милая, как давно я не приходила к Вам в гости))) Чудная статья, частенько пересаливаю, может я такая «улюблённая» в своих родных? Как вы думаете? Моя мама советовала в таких случаях в супик добавлять чайную ложечку сахарку, дабы обезопасить семейство от моей отравы. Ой, вспомнился смешной случай, мне мой муж, по молодости, подал кофею в постель, по-видимому решив, что это так романтично, но перепутал баночки сахара и лимонной кислоты))) Ой и морда-лица у меня была — целых три ложки не пожалел))До сих не переношу лимоны)))
Елена
Значит, не званному гостю соль не подавали? Интересно, как все серьезно! И насчет хорошего настроения в связи с солью — тоже интересно. Я подсаливаю все, даже творог. Читала, что нужно для повышения давления.
Светлана
А ведь соль, действительно, намного полезней добавлять в уже готовую еду. А история очень интересная.
Надежда
Приятная, добрая примета, которая дорога и молодой девушке и солидной даме. Ведь любви все возрасты покорны.
Наталья Ярская
Вот про меня написано, я периодами «страдаю» пересолами… За столько лет муж уже чуток привык, мы действительно шутим на эту тему!
Екатерина
Приметам доверяй, но проверяй.
Елена
Знакомая история — чуть пересолишь так постоянно спрашивают с хитрым прищуром )). Теперь буду знать откуда пошло это выражение!
Марина
Всегда вспоминаю эту примету, когда пересолю что-то. Интересно было узнать, откуда у нее «ноги растут»)
Алевтина
Да уж,мой муж тоже прищуривается и так с пристрастием» в кого влюбилась». Да в тебя,говорю, дорогой.Он и доволен.
Иван
Почему то вспомнил бабушку,она постоянно говорила о приметах,в том числе об этой!